Cobleskill egyik fő előnye – családbarát – mellett, a következővel várja látogatóit: éttermek helyi konyhával. Cobleskill maga talán nem rendelkezik túl sok látnivalóval a városon belül, de nem kell messzire menned, hogy olyan népszerű helyszínekre találj, mint pl.: Howe-barlang (a barlang területén kalandpark). Mindenképpen keresd fel a helyszínen a következő látnivalókat: Irokéz Indiánok Múzeuma, Secret Caverns (Titkos barlangok).
