Gibbston egyik fő előnye – barátságos – mellett, a következővel várja látogatóit: borkóstolás. Peregrine Borászat vagy Mt. Rosa Borászat helyszíneire érdemes kirándulásokat tervezni. Érdemes ellátogatni a következő helyi nevezetességekhez: Remarkables síterület, Kawarau függőhíd.